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Pumpkin bread
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Pumpkin bread-レシピのメイン写真

Pumpkin bread

ゆかちゃん616
ゆかちゃん616 @cook_40028377

ホクホク甘いカボチャのパンに焼きあがりました
このレシピの生い立ち
ホクホクカボチャを沢山食べるためにパンにしちゃった

ホクホク甘いカボチャのパンに焼きあがりました
このレシピの生い立ち
ホクホクカボチャを沢山食べるためにパンにしちゃった

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Pumpkin bread

ゆかちゃん616
ゆかちゃん616 @cook_40028377

ホクホク甘いカボチャのパンに焼きあがりました
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ホクホクカボチャを沢山食べるためにパンにしちゃった

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ホクホクカボチャを沢山食べるためにパンにしちゃった

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材料

Pumpkin bread~1斤~
  • 石臼挽国産粉 春よ恋 250g
  • 水 180ml
  • グレープシードオイル 大1
  • パネートーネマザー 15g
  • カボチャ 適量
  • 砂糖 小1
  • 塩 小1/2
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作り方

  1. 1

    冷凍カボチャはレンジで柔らかくして
    水分をふき取っておく

  2. 2

    HBに材料を全部入れて
    生地コースにセットして
    1次醗酵までお願いします

    • Pumpkin bread作り方2写真
  3. 3

    1次醗酵後形成して
    35℃のオーブンで30~40分2次醗酵

    • Pumpkin bread作り方3写真
  4. 4

    2次醗酵後だよ

    • Pumpkin bread作り方4写真
  5. 5

    200℃で余熱後
    170℃で25分焼きます

    • Pumpkin bread作り方5写真
  6. 6

    焼き上がりです

    • Pumpkin bread作り方6写真

コツ・ポイント

★カボチャの量によって水分調節してね
4/1個分の水分量です

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ゆかちゃん616
ゆかちゃん616 @cook_40028377
2008/12/07 23:32に公開
病気の宝箱を持ってるゆかちゃんですそして今も闘病中のゆかちゃんCooking大好きなのに病気で体が不自由に目まで片目見えないけれど~でもそんなことに負けないゆかちゃん簡単にできるRecipeを考えてCooking&making of breadに挑戦してます!障害があっても楽しくCooking~これがゆかちゃんのもっとうです
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かぼちゃ

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