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【SE】イタリアンパセリ豆腐奴サラダ
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【SE】イタリアンパセリ豆腐奴サラダ-レシピのメイン写真

【SE】イタリアンパセリ豆腐奴サラダ

HILOAD
HILOAD @cook_40033923

不思議な味だけど、なぜか後引く洋風の冷奴!。
いつもの冷奴・温奴に飽きたら試してみてください。
このレシピの生い立ち
和風と中華風は定番があるけど、洋風なのは珍しいかなと思って作りました。

不思議な味だけど、なぜか後引く洋風の冷奴!。
いつもの冷奴・温奴に飽きたら試してみてください。
このレシピの生い立ち
和風と中華風は定番があるけど、洋風なのは珍しいかなと思って作りました。

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【SE】イタリアンパセリ豆腐奴サラダ

HILOAD
HILOAD @cook_40033923

不思議な味だけど、なぜか後引く洋風の冷奴!。
いつもの冷奴・温奴に飽きたら試してみてください。
このレシピの生い立ち
和風と中華風は定番があるけど、洋風なのは珍しいかなと思って作りました。

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いつもの冷奴・温奴に飽きたら試してみてください。
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材料

2~3人前
  • 木綿豆腐 1丁
  • ガーリックパウダー 2~3振り
  • 塩 一つまみ
  • 白胡麻 適量
  • 醤油 少々(ひとまわし)
  • 胡椒 少々
  • オリーブオイル 二まわし
  • イタリアンパセリ 5~6本
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐は軽く水切りします。

  2. 2

    少し大きめのボウルに、パセリをちぎり、すべての調味料と混ぜ合わせます。

  3. 3

    2のボウルに1の豆腐を手で千切って入れます。

  4. 4

    ざっくり混ぜ合わせてお皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

日本酒にも白ワインにも良く合います。オリーブの実を入れても美味しいですよ。豆腐は一口大程度に千切ってください。

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HILOAD
HILOAD @cook_40033923
2008/12/14 11:59に公開
ブログもやっています「SEが料理」http://plaza.rakuten.co.jp/saruna/
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このレシピのキーワード

サラダ イタリアンパセリ もめん豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18083822
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