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超かんたん☆デミソース♪
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超かんたん☆デミソース♪-レシピのメイン写真

超かんたん☆デミソース♪

caaao0218
caaao0218 @cook_40126961

ちゃんと作ると時間がかかるデミソースが、わずか5分で完成です(☆o☆) !!!  ※1月27日分量を変更しました。
このレシピの生い立ち
知り合いのシェフに教えていただいた簡単レシピを、皆さんのご意見を参考に分量を調節してみました!!
「ちゃんと作ると少なくとも8時間位はかかるけど、おうちならこれで十分♪」

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caaao0218
caaao0218 @cook_40126961

ちゃんと作ると時間がかかるデミソースが、わずか5分で完成です(☆o☆) !!!  ※1月27日分量を変更しました。
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材料

  • ケチャップ 大さじ2
  • 赤ワイン 大さじ2
  • とんかつソース 大さじ2
  • 玉ねぎのすりおろし(水分も) 大さじ2
  • 顆粒のコンソメ 小さじ1
  • 粗挽き黒こしょう 少々
  • ローリエ 1枚
  • バター 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料のバター以外をすべてよく混ぜる。

  2. 2

    1をラップなしで約2分、レンジで加熱。

  3. 3

    最後にバターで仕上げます。

    ※甘さがほしい場合、お好みで砂糖を少々入れてみてください。

  4. 4

コツ・ポイント

玉ねぎは、すりおろしたときの水分も入れて大さじ2にしました。
赤ワインは甘口で濃厚なほうがいいと思います。
甘さが足りない場合は、仕上げに少しお砂糖を足してみてください(^^)/

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caaao0218
caaao0218 @cook_40126961
2008/11/30 07:24に公開
☆ちまぞぅ。34歳☆長野県在住☆テレビ局でリポーターの仕事をしています(^_^;)☆仕事が忙しいので、お料理はもっぱら簡単なものっ!!☆ご紹介できるようなものではなく、ただの覚書程度にも関わらず、沢山の皆さんからの『つくれぽ』感謝しています^^
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このレシピのキーワード

バター 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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