作り方
- 1
青唐辛子のガクを落として楯4等分にして種を取り除いてから小口切りに。素手で触らない方が良いですよ~。
- 2
青葱も小口切りに。
- 3
タラコも小さく切ります。切れ子ならそのままでも。
- 4
すべて混ぜて完成です。
コツ・ポイント
青唐辛子は素手だと後で手が痛くなるのでビニールの使い捨て手袋(100均)などで。国産より身の薄い韓国産の青唐辛子の方がまとまりやすいです。
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