長ねぎの卵とじ

長ねぎの卵とじ-レシピのメイン写真

長ねぎの卵とじ

sakumayzer @cook_40126986

だしが効いててこれぞ日本の味って感じです(^3^)/
このレシピの生い立ち
実家から大量に野菜が送られてきて、あるもので何かできないかと適当に考えてたらできた１品です。

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sakumayzer @cook_40126986

だしが効いててこれぞ日本の味って感じです(^3^)/
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材料

1〜2人分

鶏肉 150g
長ねぎ１本
白菜適量
卵１個
だしの素ひとつまみ
鰹節ひとつかみ
しょうゆ少々
しょうがお好み
ごま油大さじ１

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作り方

1

卵を１個といておきます。
2

長ねぎを斜めにお好みの大きさに切る。
白菜も好みの大きさで。
3

一口サイズにした鶏肉をごま油で炒めます。
鶏肉に火が通ったら、白菜と長ねぎも一緒に炒めます。
4

鰹節、だしの素、しょうゆ、お好みでしょうがを入れます。
全体に回ったら、卵を円を書くように流します。
5

少し火を通したらできあがり！！
熱いうちに召し上がれ(*^^*)

コツ・ポイント

卵を２個にしてもばっちりです！！

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sakumayzer

sakumayzer @cook_40126986

2011/11/24 03:31に公開

料理ビギナーです(^ω^)

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このレシピのキーワード

卵とじ白菜鶏肉かつお節卵しょうが長ネギ

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