カキのしぐれ煮

カキのしぐれ煮-レシピのメイン写真

カキのしぐれ煮

ひさ吉 @cook_40039547

甘辛く仕上げるのでご飯や、お弁当にもいけますよ。
カキの苦手な人もまずは試してみてね。きっと大丈夫だと思うよ☆彡
このレシピの生い立ち
カキが出回る季節になると、作ります。亜鉛不足にならないよう常備してあります。

甘辛く仕上げるのでご飯や、お弁当にもいけますよ。
カキの苦手な人もまずは試してみてね。きっと大丈夫だと思うよ☆彡
このレシピの生い立ち
カキが出回る季節になると、作ります。亜鉛不足にならないよう常備してあります。

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カキのしぐれ煮

ひさ吉 @cook_40039547

甘辛く仕上げるのでご飯や、お弁当にもいけますよ。
カキの苦手な人もまずは試してみてね。きっと大丈夫だと思うよ☆彡
このレシピの生い立ち
カキが出回る季節になると、作ります。亜鉛不足にならないよう常備してあります。

甘辛く仕上げるのでご飯や、お弁当にもいけますよ。
カキの苦手な人もまずは試してみてね。きっと大丈夫だと思うよ☆彡
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カキが出回る季節になると、作ります。亜鉛不足にならないよう常備してあります。

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材料

カキ１８０～２００ｇ
生姜１～２かけ
サントリー天然水５０ｃｃ
砂糖大１
醤油大１
料理酒大１

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作り方

1

カキを水でよく洗い汚れを落とす。
2

たっぷりのお湯を沸かしカキをさっと茹でて臭みをとり、ざるに上げておく。
3

鍋にサントリー天然水、調味料全部と生姜を入れ加熱する。
4

沸騰後、２のカキを入れ中火で汁を絡めながら煮詰めていく。汁気がなくなったら出来上がり！！あら簡単！！

コツ・ポイント

生姜多めが美味しいと思います。

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ひさ吉 @cook_40039547

2008/11/28 02:06に公開

我家は下町のちゃリンコ族です。何処へ行くのもチャリンコ・・・風をきって走るのって楽し～！！ヨロシクです(^^)/

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このレシピのキーワード

しぐれ煮かき酒しょうが

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