☆印の材料をまぜて、卵液を作ります。
ボールに卵を割りいれ、泡立て器でよく混ぜこしを切ります。

２に牛乳・砂糖を加えて混ぜあわせます。

食パンは縦横に４等分します。

２の卵液によく浸します。（表裏返して５～１０分ほど）

たっぷりめにバターをひいたフライパンで、３を裏表、焦げ目がつくくらいまで焼きます。

お皿にとりわけ、茶こしで高い位置から粉糖を全体にふるいかけます。
はちみつを糸のようにたらしながら、まわしかけます。