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バターが香る、具沢山味噌汁
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バターが香る、具沢山味噌汁-レシピのメイン写真

バターが香る、具沢山味噌汁

とんこっつ
とんこっつ @cook_40094833

バターで炒めた具材をお味噌汁に、濃い目の味でご飯がすすみます☆
このレシピの生い立ち
新米と言えば、お味噌汁。ぐっと味わい深いお味噌汁をと、レシピを作ってみました。

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とんこっつ
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材料

2人分
  • ウインナー 4本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • じゃがいも 1個
  • ほんだし(顆粒) 小さじ2/3
  • バター 1かけ
  • スイートコーン 大さじ1
  • 水 300ml
  • 味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ウインナーを輪切りにする。

    • バターが香る、具沢山味噌汁作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを薄切りに、じゃがいもを千切りにする。

    • バターが香る、具沢山味噌汁作り方2写真
  3. 3

    フライパンで1を炒める。

    • バターが香る、具沢山味噌汁作り方3写真
  4. 4

    3に2を加え、炒める。

    • バターが香る、具沢山味噌汁作り方4写真
  5. 5

    4で玉ねぎがしんなりとしてきたら、ほんだし、バター、スイートコーンを加え、炒める。

    • バターが香る、具沢山味噌汁作り方5写真
  6. 6

    5に水を入れる。

    • バターが香る、具沢山味噌汁作り方6写真
  7. 7

    野菜が煮えたら、火を止め、味噌を溶かしながら入れ、再度火をつけ、ふつふつとしてきたら火を止める。

    • バターが香る、具沢山味噌汁作り方7写真
  8. 8

    器に7を盛って完成です。

    • バターが香る、具沢山味噌汁作り方8写真

コツ・ポイント

かぼちゃやさつまいもを入れても美味しいです。

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とんこっつ
とんこっつ @cook_40094833
2016/09/28 00:30に公開

このレシピのキーワード

みそ汁 コーン じゃがいも ソーセージ バター 味噌 玉ねぎ

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