作り方
- 1
豚肉は適当な大きさに切る。ブナピーは石づちを取っておく。パセリは茎の部分は切って、葉はそのまま。★は合わせておく。
- 2
フライパンに油をひき、豚肉を炒めブナピーも入れて塩コショウして炒める。
- 3
パセリと★の調味料を入れ、サッと炒めて皿に盛ったら完成!
- 4
コツ・ポイント
キノコは何でも良いです。パセリの色が引き立つ様今回はブナピーを使いました。
パセリはサッと炒めるだけ。火を通しすぎないようにして下さい。
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