作り方
- 1
ナス、にんにくは縦の薄切り
ベーコンは1cm幅に切る - 2
フライパンでオリーブオイルオイルを熱し、にんにくとベーコンを炒める
- 3
火が通ったら一旦取り出し、オリーブオイルをフライパンに追加し、ナスを焼く
- 4
ナスを両面焼き火が通ったらケチャップを上に広げ、にんにくとベーコンをまんべんなくのせ、その上からチーズをかける
- 5
蓋をし2分ほど加熱し、チーズがとろけたらバジルを振りかけ完成
コツ・ポイント
火加減は基本中火で、チーズを溶かす時だけ弱火にしました！
蓋をして蒸らすことでナスもトロッと仕上がって美味しいです！
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