隠し調味料で激ウマカレー。

まめきよ
まめきよ @cook_40040252

ほんの少し調味料を加えるだけで味の変化が楽しめます。
このレシピの生い立ち
母から教わった我が家のカレーに、彼氏から教わった隠し調味料をすこ~しだけ加えるだけでとっても美味しくなることがわかりました。

隠し調味料で激ウマカレー。

ほんの少し調味料を加えるだけで味の変化が楽しめます。
このレシピの生い立ち
母から教わった我が家のカレーに、彼氏から教わった隠し調味料をすこ~しだけ加えるだけでとっても美味しくなることがわかりました。

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材料

4~5人分
  1. 豚肉 200g
  2. たまねぎ 2個
  3. 人参 1本
  4. ジャガイモ 4個
  5. 800cc
  6. カレールー 2つのカレールーを半箱ずつ
  7. 生クリーム 少量
  8. ウスターソース 少量
  9. 粉コーヒー 少量

作り方

  1. 1

    野菜、肉を油でしっかり炒める。たまねぎが半透明になるまで炒める。

  2. 2

    水を加え、20分煮込む。灰汁がたくさん出るのでしっかり取る。

  3. 3

    カレールーを入れ弱火で5分煮る。

  4. 4

    最後に生クリーム、ウスターソース、粉コーヒーをほんの少し入れ味を調える。

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まめきよ
まめきよ @cook_40040252
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料理初心者です。宜しくお願いします。彼氏(未来の旦那様)が腸の国指定の難病に罹ってしまい、食べられる物に制限があります。病気を踏まえた上で楽しく料理ができたら良いなぁと思ってます。
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