生姜ご飯
お気楽主婦 @cook_40019229
生姜た～っぷりの簡単な炊き込みご飯です。風邪予防にもGood！体の芯からポカポカしてきて温まりますよ。
このレシピの生い立ち
寒くなってきました。生姜をたっぷり入れて体ポカポカで風邪予防＾＾
生姜ご飯
生姜た～っぷりの簡単な炊き込みご飯です。風邪予防にもGood！体の芯からポカポカしてきて温まりますよ。
このレシピの生い立ち
寒くなってきました。生姜をたっぷり入れて体ポカポカで風邪予防＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
米をとぎ、ザルにあげておく。油揚げは熱湯をかけ油抜きをしてから細切り。生姜は皮を剥き千切りにしておく。
-
- 2
炊飯土鍋に米、分量の水、調味料を加えて一混ぜする。そこに生姜、油揚げの具材を入れて蓋をして強火にかける。
-
- 3
強火で沸騰したら直ぐに弱火にして１２分、最後に強火にして２０秒加熱したら火を消してそのまま蒸らし１０分で出来上がり。
-
- 4
炊き上がったばかりのホカホカ御飯を優しく混ぜ合わせて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
★ここでは炊飯土鍋での作り方を紹介していますが、普通に炊飯器使用すれば「工程②③は全て炊飯器にお任せ」ですね＾＾ ★一応念の為ですが・・・皆さん重々ご存じだと思いますが、炊飯土鍋や土鍋使用の場合は途中で蓋は絶対に開けないでね＾＾
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