もやしのゴマヨゆず胡椒あえ

もやしのゴマヨゆず胡椒あえ-レシピのメイン写真

もやしのゴマヨゆず胡椒あえ

watyami @cook_40047680

シャキシャキもやしと人参の歯ごたえ、ゴマの香ばしさ、マイルドなマヨネーズとゆず胡椒のピリっと感に箸がとまりません！
このレシピの生い立ち
もやしをたっぷり食べたくて作りました。

シャキシャキもやしと人参の歯ごたえ、ゴマの香ばしさ、マイルドなマヨネーズとゆず胡椒のピリっと感に箸がとまりません！
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もやしをたっぷり食べたくて作りました。

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もやしのゴマヨゆず胡椒あえ

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シャキシャキもやしと人参の歯ごたえ、ゴマの香ばしさ、マイルドなマヨネーズとゆず胡椒のピリっと感に箸がとまりません！
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もやしをたっぷり食べたくて作りました。

シャキシャキもやしと人参の歯ごたえ、ゴマの香ばしさ、マイルドなマヨネーズとゆず胡椒のピリっと感に箸がとまりません！
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材料

2~3人分

もやし 1袋
人参 1/3本
枝豆（冷凍） 15個くらい
油揚げ（8枚切） 2枚
かまぼこ 1/2本
調味料
すりごま約大さじ1杯
マヨネーズ約大さじ1杯強
ゆず胡椒約小さじ1/2杯
ごま油少々

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作り方

1
材料を適当な大きさに切る。
枝豆は皮をむいてボウルにいれる。
2
フライパンにごま油をひき、材料をすべてを軽く炒め、すりごまを入れて、人参がやわらかくなり過ぎない程度に炒める。
3
1のボウルで、マヨネーズ、ゆず胡椒をしっかり混ぜる。2を熱いうちにボウルにいれ、あえれば出来上がり。
4
ごままろんさんが、かにかまで作って下さいました♪
とってもおいしそうですね♡
ありがとうございます(◡‿◡❀)

コツ・ポイント

人参は細すぎない方がおいしいです。
炒めてすぐに、熱いうちに混ぜてください。

ゆず胡椒がダマにならないように、しっかりと混ぜてください。
量はお好みで加減して下さい。

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watyami @cook_40047680

2008/12/07 11:12に公開

♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡ワンパターンになりがちだったお弁当のおかず…クックのおかげでお弁当作りも楽しくなりました♪まだまだ知らない事がたくさん… これまで調理した事のない食材、使ったことのない調味料、調理法、少しずつ勉強していきたいと思っていますうま♪追っかけ隊*No18九州連合　出だしは遅いですが（汗）特攻隊長させてもらってます♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡

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このレシピのキーワード

枝豆もやしにんじんかまぼこ油揚げ

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