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ニンニクの芽の豚肉巻きフライ
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ニンニクの芽の豚肉巻きフライ-レシピのメイン写真

ニンニクの芽の豚肉巻きフライ

i_yokan
i_yokan @cook_40069801

ニンニクの芽の豚肉巻きフライです。

このレシピの生い立ち
他のお料理で豚肉が余ることが見込まれたので、肉巻きも作ろうとニンニクの芽も買い、フライにしてみました。

ニンニクの芽の豚肉巻きフライです。

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他のお料理で豚肉が余ることが見込まれたので、肉巻きも作ろうとニンニクの芽も買い、フライにしてみました。

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ニンニクの芽の豚肉巻きフライ

i_yokan
i_yokan @cook_40069801

ニンニクの芽の豚肉巻きフライです。

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他のお料理で豚肉が余ることが見込まれたので、肉巻きも作ろうとニンニクの芽も買い、フライにしてみました。

ニンニクの芽の豚肉巻きフライです。

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材料

3人分
  • 豚肉薄切り 200g
  • ニンニクの芽 1把
  • 塩・胡椒 少々
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 分量外
  • 梅味噌 or ソース お好みで
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作り方

  1. 1

    ニンニクの芽を4~5本ずつ、豚肉でしっかり巻く。

    • ニンニクの芽の豚肉巻きフライ作り方1写真
  2. 2

    塩・胡椒する。

  3. 3

    小麦粉をつける。

    • ニンニクの芽の豚肉巻きフライ作り方3写真
  4. 4

    溶き卵をつける。

  5. 5

    パン粉をつける。

    • ニンニクの芽の豚肉巻きフライ作り方5写真
  6. 6

    揚げる。

  7. 7

    1本を4切れに切り、盛り付ける。

  8. 8

    配膳し、梅味噌かとんかつソースを添えてできあがり。(ID:19077239)

コツ・ポイント

※ 普通にフライにします。

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i_yokan
i_yokan @cook_40069801
2016/10/01 09:17に公開
信濃路に住む、美味しいものをたくさん作りたいと思っているお料理好きです。いろいろなことを教えてください。https://note.com/i_yokan
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このレシピのキーワード

フライ 肉巻き にんにくの芽 卵 豚薄切り肉 小麦粉

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