ヘルシーささみの梅肉照り焼き☆大葉添え

Name: ヘルシーささみの梅肉照り焼き☆大葉添え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ささ身 6本; 塩麹 小さじ2くらい; 片栗粉 大さじ2くらい; 大葉 6枚; ●梅肉 大さじ1; ●酒 大さじ1; ●砂糖 大さじ1; ●みりん 大さじ1; ●醤油 小さじ1

りょーーーこ @ryoooko

岐阜県

食欲の無い日でもさっぱり食べられます♪
大葉を巻いて食べるのがおすすめの食べ方
このレシピの生い立ち
大好きな梅と大葉を使った料理を考えてみました♪

ヘルシーささみの梅肉照り焼き☆大葉添え

りょーーーこ @ryoooko

岐阜県

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材料

2人分

ささ身 6本
塩麹小さじ2くらい
片栗粉大さじ2くらい
大葉 6枚
タレ
●梅肉大さじ1
●酒大さじ1
●砂糖大さじ1
●みりん大さじ1
●醤油小さじ1

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作り方

1

●のたれは合わせておきます。ささみはフォークを使って筋を取り塩麹でもみ10分置きます。
2

ささみに片栗粉をまぶしフライパンに油を敷き（分量外）両面きつね色になるまで焼きます。
3

フライパンの油をふき取り●のたれを入れ絡んだら大葉と一緒に皿に盛り完成☆
4
レシピ本発売中☆
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

コツ・ポイント

梅肉は梅によって塩分が違うのでたれを作ったときに一度味見をして調節して見て下さい♪
そのままでも美味しいですが、大葉を巻いて食べるともっと美味しいです。

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つくれぽ

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りょーーーこ @ryoooko

2015/07/09 22:37に公開

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飛騨高山ᵕ̈食べることが大好きです☻ゆる〜く筋トレもしています。最近は疲れていても作れる！簡単ごはんが中心です❁▼インスタhttps://www.instagram.com/ry0ooko2/profilecard/?igsh=OHd0aGIxYndwYmI2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

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