クリームチーズは室温に戻す。ボウルに白玉粉とクリームチーズを入れて手で混ぜ、牛乳も加えて混ぜる。お好みの大きさに丸める。

沸騰したお湯に白玉を入れてゆで、浮いてきたら２分ゆでる。氷水にとり、冷まして水気をきっておく。

チョコペンで顔、ボタンをかく。ボウルに●を入れ角が立つまで泡立てる。容器にゆで小豆、白玉,ﾎｲｯﾌﾟｸﾘｰﾑ、苺を入れる

容器の上の方まで繰り返して入れる。白玉の雪だるまを添える。お好みの飾りつけをする。