アレルギーの子も食べれる煮込みハンバーグ
しぃとみぃ @cook_40047557
子供が卵・乳製品アレルギーなので、使わずに片栗粉で固めました。
少し煮崩れはありますが・・子供も喜んで食べてくれました
このレシピの生い立ち
モニターに当たったので、卵・乳製品アレルギーの子が大好きなハンバーグを煮込みハンバーグにしました。
アレルギーの子も食べれる煮込みハンバーグ
子供が卵・乳製品アレルギーなので、使わずに片栗粉で固めました。
少し煮崩れはありますが・・子供も喜んで食べてくれました
このレシピの生い立ち
モニターに当たったので、卵・乳製品アレルギーの子が大好きなハンバーグを煮込みハンバーグにしました。
作り方
- 1
汚れ物を少なくするため袋に、挽肉、玉ねぎのみじん切り、塩コショウ、片栗粉をいれてよく混ぜます。
- 2
鍋に、人参やジャガイモなどを入れてビーフシチューを作ります。
- 3
ハンバーグを丸め、フライパンで焼き目をつけてシチューの中に入れて煮込んだら出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
ハンバーグは、ボールではなく袋に入れると汚れ物が減ります。
シチューにジャガイモや人参を入れると、付け合せになります。
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