１　納豆の中に、小ﾈｷﾞ、桜エビ、しらす干し、海苔の佃煮を入れてよく混ぜます。

２　ボールにすりおろした長いもをいれ、①の納豆を入れて混ぜます。

３　フライパンに薄く油をひいて、②のタネを薄く広げて弱火で焼きます。

４　回りに焦げ色がついてきたらかつお節をふりかけて出来上がり！
お好みでポン酢などを付けてください。