ねばねば焼き

豆とオリーブ
豆とオリーブ @cook_40050307

長いもと納豆だけの簡単ヘルシーな1品。
納豆に入れる材料はお好みでかまいません。
このレシピの生い立ち
ねばねば好きの娘(1歳3ヶ月)にと、食べやすいように焼いてみたら好評でした!

ねばねば焼き

長いもと納豆だけの簡単ヘルシーな1品。
納豆に入れる材料はお好みでかまいません。
このレシピの生い立ち
ねばねば好きの娘(1歳3ヶ月)にと、食べやすいように焼いてみたら好評でした!

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材料

4人分
  1. 長いも 10~12cm
  2. 納豆 1パック
  3. 納豆に入れる材料
  4. 納豆のタレ
  5. 小ネギ 大1
  6. 桜エビ 小1
  7. しらす干し 小1
  8. 海苔の佃煮 大1
  9. かつお節 お好みで

作り方

  1. 1

    1 納豆の中に、小ネギ、桜エビ、しらす干し、海苔の佃煮を入れてよく混ぜます。

  2. 2

    2 ボールにすりおろした長いもをいれ、①の納豆を入れて混ぜます。

  3. 3

    3 フライパンに薄く油をひいて、②のタネを薄く広げて弱火で焼きます。

  4. 4

    4 回りに焦げ色がついてきたらかつお節をふりかけて出来上がり!
    お好みでポン酢などを付けてください。

コツ・ポイント

ひっくり返さず、片面のみを焼きます。
コツは焼きすぎないこと。
半生がとろとろ、皮は香ばしくておいしいです!

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ヘルシーなものから、ヨーロッパ、アジア、中近東料理なども好きです。もっぱら食べる専門ですが、美味しい料理を作れるように奮闘中!
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