湯が沸騰したら鶏団子を入れていく。私は手作りの団子です。いい出汁が出ます。弱火でコトコト。あくをすくう。

お好きな野菜を入れ、ウェイパーで味付け。

最後に味噌入れて味を変えても美味しいですよ。