オッサンのおつまみエリンギ

Name: オッサンの おつまみエリンギ
Cuisine: 日本語
Ingredients: エリンギ ２本; ネギ ５センチ; ごま油 大さじ２; 塩コショウ 少々

イベ長 @cook_40043575

エリンギの歯応えを感じたいっ！
なので、調理は超シンプルに。
このレシピの生い立ち
軽井沢旅行で、新鮮で大きなエリンギを購入したので、歯応えを感じながら食べられるようにしました。

オッサンのおつまみエリンギ

イベ長 @cook_40043575

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材料

エリンギ２本
ネギ５センチ
ごま油大さじ２
塩コショウ少々

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作り方

1
エリンギは一口大に切り、アルミホイルに敷き詰め、トースターで５分焼きます。
2
耐熱容器に小さく切ったネギ、ごま油、塩コショウを入れ、電子レンジで600W1分温めます。
3
器に１を盛り付け、２を上から掛けたら出来上がり☆

コツ・ポイント

１の工程で、トースターで焼く時間は、様子を見ながら調整して下さい。

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イベ長 @cook_40043575

2015/05/02 04:48に公開

東京都多摩地区在住、1970年8月生まれ55歳オッサンの孤軍奮闘レシピです。『イベ長』と書いて、“いべちょう”と読みます。サラリーマンなので、週末メインで料理してます。料理は化学、キッチンは実験室です☆※お返しれぽ・お礼コメ等、お気遣いなくお気軽にお付き合い下さい♪インスタ：https://www.instagram.com/tada2evepla2004/

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