米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーは一つのボウルに混ぜておく

別のボウルににんじんすりおろして、オリーブオイル、ナツメグ、豆乳、きび糖を馴染むまでしっかり混ぜる

1のボウルに2を入れてさっくり混ぜ、油を塗った型に入れる

180度に予熱しておいたオーブンで40分焼いて完成！