ひき肉のとろとろオムレツ♡(^^)♡

Name: ひき肉のとろとろオムレツ♡(^^)♡
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 400g; 玉ねぎ 2個; 卵 4個; 顆粒コンソメ 小さじ2; 塩こしょう 少々; 油 適量; 砂糖 ひとつまみ

えりこうママ @cook_40039432

ジュージーとろとろおいしいオムレツ☆
長女のお友達、長男のお友達に人気なんですヨ♡母は嬉し！

このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたひき肉のオムレツです☆

母は具を卵でくるむのですが、私はくるむのが上手に出来ないので、とろとろ卵を乗せました！

ジュージーとろとろおいしいオムレツ☆
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母は具を卵でくるむのですが、私はくるむのが上手に出来ないので、とろとろ卵を乗せました！

ひき肉のとろとろオムレツ♡(^^)♡

えりこうママ @cook_40039432

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長女のお友達、長男のお友達に人気なんですヨ♡母は嬉し！

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母がよく作ってくれたひき肉のオムレツです☆

母は具を卵でくるむのですが、私はくるむのが上手に出来ないので、とろとろ卵を乗せました！

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母は具を卵でくるむのですが、私はくるむのが上手に出来ないので、とろとろ卵を乗せました！

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材料

4人分

豚ひき肉 400g
玉ねぎ 2個
卵 4個
顆粒コンソメ小さじ2
塩こしょう少々
油適量
砂糖ひとつまみ

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作り方

1
フライパンに油を熱しひき肉とみじん切りにした玉ねぎを炒める。
火が通ったらコンソメ、塩こしょう、砂糖で味を付ける。
2

1の具を人数分に分け、お皿に山型に盛る。
3
熱したフライパンに油をひき、溶き卵を一個分を流し入れ、菜箸で素早く中心をかき回し火を止める。
4

2の具に3のとろとろ卵を、スライドさせるように、ゆっくりのせて出来上がり♡

コツ・ポイント

卵を素早くかき混ぜ、すぐ火を止めることかな…。
具を全部大皿にのせ、卵を人数分フライパンに流し入れて盛りつければちょっとした御馳走になります(^^)/我が家はこのやり方が多いかも！

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つくれぽ

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えりこうママ @cook_40039432

2008/11/29 05:27に公開

北海道在住☆義父母、旦那さま、大学3年長女、高3長男、私…の3世代同居のママです(^^)v　　　　　　　　　ビールに合う料理、安全安心美味しい手作り料理、そして大学生になってひとり暮らしを始めた娘へ料理の覚え書きとして、ゆっくりのんびり参加させて頂いてます♡宜しくお願いしま〜すぅ！

このレシピのキーワード

オムレツ豚ひき肉卵玉ねぎ

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