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バターチキンカレー
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バターチキンカレー-レシピのメイン写真

バターチキンカレー

miu☆shion
miu☆shion @cook_40094675

娘が大好きなバターチキンカレー(*´∇｀*)
近所に配る為多目に作りました。
このレシピの生い立ち
元々はカレールーだけで作ったカレーを食べると胸焼けすると旦那が言ったので作る様になったのですが
娘がハマって大好きになったので♪

娘が大好きなバターチキンカレー(*´∇｀*)
近所に配る為多目に作りました。
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元々はカレールーだけで作ったカレーを食べると胸焼けすると旦那が言ったので作る様になったのですが
娘がハマって大好きになったので♪

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miu☆shion
miu☆shion @cook_40094675

娘が大好きなバターチキンカレー(*´∇｀*)
近所に配る為多目に作りました。
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元々はカレールーだけで作ったカレーを食べると胸焼けすると旦那が言ったので作る様になったのですが
娘がハマって大好きになったので♪

娘が大好きなバターチキンカレー(*´∇｀*)
近所に配る為多目に作りました。
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元々はカレールーだけで作ったカレーを食べると胸焼けすると旦那が言ったので作る様になったのですが
娘がハマって大好きになったので♪

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材料

たくさん
  • 鳥モモ肉 3枚
  • 玉ねぎ 2個
  • ヨーグルト 300cc
  • トマト缶 2缶
  • ココナッツ缶 1缶
  • ケチャップ 大さじ5
  • 中濃ソース 大さじ5
  • カレールー 半箱
  • 生クリーム 半パック
  • オリーブオイル 大さじ3
  • ニンニク(チューブでも可) 大さじ1
  • 生姜(チューブでも可) 大さじ1
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    鳥モモ肉を食べやすい大きさに切り
    ヨーグルトとカレー粉(大さじ2)と塩適量を混ぜた物に1時間位漬けておく

  2. 2

    熱した厚手の鍋にオリーブオイルとニンニクと生姜とスライスした玉ねぎを炒める

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたらヨーグルトに漬けた鳥肉をヨーグルトごと入れて炒める

  4. 4

    鳥肉に火が通ったらトマト缶。ココナッツ缶を入れて煮詰める

  5. 5

    5分程煮たらケチャップ。ソース。バター。残りのカレー粉を入れて更に煮る

  6. 6

    一旦火を止めてカレールーを入れて混ぜながら溶かして生クリームを(飾り様を残して)入れる
    最後に塩で味を整えたら出来上がり

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miu☆shion
miu☆shion @cook_40094675
2016/09/25 13:13に公開
趣味→創作料理٩(๑•ㅂ•)۶子供達が大きくなって最近キャラ弁作ってないなぁ💦
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このレシピのキーワード

バターチキンカレー 缶詰 トマト缶 鶏もも肉 生クリーム にんにく ココナッツ ヨーグルト 玉ねぎ ケチャップ しょうが

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