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タマゴボーロ-レシピのメイン写真

タマゴボーロ

ととろの館
ととろの館 @cook_40019873

やさしい味のタマゴボーロ。カリカリで美味しいです。
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やさしい味のタマゴボーロ。カリカリで美味しいです。
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材料

作りやすい分量
  • 全卵 1こ
  • 砂糖 60g
  • 片栗粉 150g
  • 小麦粉 50g
  • ベーキングパウダー 大1
  • バニラオイル 5~6滴
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作り方

  1. 1

    ボウルに全卵と砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜバニラオイルを加える。

  2. 2

    粉類は合わせてふるい、1に加えて手で捏ねて一つにまとめる。

  3. 3

    片栗粉(分量外)を打ち粉にして生地を細く伸ばし、丸める。

  4. 4

    200℃のオーブンで約7~8分焼く。

コツ・ポイント

生地は耳たぶくらいの固さに。固いときは牛乳を少々加えて調節して下さい。
オーブンは目安なので焼き色を見ながら調節して焼いてください。

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ととろの館
ととろの館 @cook_40019873
2008/12/01 09:24に公開
元調理師の子育て奮闘中主婦。日頃の手抜き料理から、お客様に出していた物まで幅広く掲載していきます。新たにブログも始めました。http://blogs.yahoo.co.jp/artiy1227
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このレシピのキーワード

たまごボーロ 片栗粉 卵 小麦粉

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