にんじんはヘタと皮をとり、拍子木のように切る。

１を深めの耐熱皿に入れ、砂糖・バター・塩を上にのせて、ラップをふわっとかけたら、レンジで３分加熱する。

皿もにんじんも熱くなっているので注意しながらラップをはずし、にんじんの硬さを食べて確認する。

まだ硬いようならさらに３０秒ずつ加熱して、好みのかたさにする。最後に人参がくずれない程度にやさしく混ぜ合わせれば完成。