いつものカレー♡
普段から作っているカレーです。
このレシピの生い立ち
焼肉した翌日は、冷蔵庫整理のためにカレーを作ります^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギ2玉はスライサーで薄切り
にんにくはみじん切りにしておく - 2
鍋にバター、にんにくみじん切り、タマネギを加え弱火でじっくり炒める。
- 3
冷蔵庫にある肉や野菜を入れ炒め合わせる。
（肉は牛肉、豚肉、鶏肉なんでも。野菜はトマト、人参、ほうれん草、きのこなど） - 4
水600ccを加え、20分煮込む。
ザカリーで作る場合はブイヨンペーストをここで投入。 - 5
味見をし、ケチャップ、ウスターソースで味を整える。
とろみをつけるため、更に弱火で5〜10分煮たら、完成！ -
コツ・ポイント
ポイントタマネギを焦がさないようにじっくり炒めること‼
冷蔵庫にある余りもの整理(*^^*)
おすすめ食材はトマトやエリンギです。
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