ぽかぽかのはるさめスープ

すづき
すづき @cook_40056511

セブンイレブンのスープがおいしそうでした。(飲んでません、イメージです。思い込みです)
このレシピの生い立ち
セブンイレブンはなにかとおいしくて憎らしいですが、高くてそれもまた憎らしいです。

ぽかぽかのはるさめスープ

セブンイレブンのスープがおいしそうでした。(飲んでません、イメージです。思い込みです)
このレシピの生い立ち
セブンイレブンはなにかとおいしくて憎らしいですが、高くてそれもまた憎らしいです。

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材料

4人分
  1. 鳥のひき肉 100g
  2. ニラ 1束
  3. ショウガ 2かけ(好みで増量)
  4. 1個
  5. はるさめ 50g
  6. チキンコンソメ 2個
  7. 800cc
  8. 醤油 小さじ1
  9. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ごま油で鳥のひき肉をいためる。
    3,4センチに切ったにらと千切りかみじん切りのショウガ投入。炒めます。

  2. 2

    卵も追加してスクランブル状態にします。
    水、チキンコンソメ、はるさめを入れて。

  3. 3

    春雨を入れて柔らかくなったら醤油をいれて、完成です(ゝω・)
    ちょっと薄味。その分量を飲んじゃいます笑

コツ・ポイント

薄味です。水の量をチキンコンソメの箱にある分量にしてもいいと思います。

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