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白菜たっぷりの肉豆腐
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白菜たっぷりの肉豆腐-レシピのメイン写真

白菜たっぷりの肉豆腐

さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623

冷蔵庫にある野菜でささっと作れちゃう一品!鍋に入れて放置で出来てしまう、主婦の見方の一品です♪
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ささっと一品

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さぼり姫
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冷蔵庫にある野菜でささっと作れちゃう一品!鍋に入れて放置で出来てしまう、主婦の見方の一品です♪
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材料

  • 白菜 5~6枚
  • 焼き豆腐 1丁
  • ねぎ 1本
  • 豚バラ肉 4~5枚
  • だし 500ml
  • さとう・酒 大さじ1
  • 醤油・みりん 大さじ2.5
  • 味噌 小さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜など具を食べやすい大きさにカットする。
    鍋に水・調味料を入れ豆腐を入れる。野菜・肉を蓋のように入れ煮こむ。

  2. 2

    はくさいやねぎがやわらかくなったら、完成です。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

肉はたまたまあった、バラ肉で作りました。本当は牛肉ですよね。
はくさいもねぎもやわらかく、美味しかったです。

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さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623
2008/12/14 10:02に公開
いつも料理は”男の料理(笑)”味見もあんまりしないので…味が毎回微妙に違うんです。たくさん料理のレパートリーを増やして、マイレシピも載せられたらなと思います。
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このレシピのキーワード

肉豆腐 ねぎ 白菜 焼き豆腐 酒 豚バラ肉 味噌

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