白菜たっぷりの肉豆腐

さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623

冷蔵庫にある野菜でささっと作れちゃう一品！鍋に入れて放置で出来てしまう、主婦の見方の一品です♪
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白菜たっぷりの肉豆腐

たべたいち's cooksnap of when they made 白菜たっぷりの肉豆腐.
こうまさmam's cooksnap of when they made 白菜たっぷりの肉豆腐.
腹の上のポニョポニョ's cooksnap of when they made 白菜たっぷりの肉豆腐.
さぼり姫
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材料

  1. 白菜 ５～６枚
  2. 焼き豆腐 １丁
  3. ねぎ １本
  4. 豚バラ肉 ４～５枚
  5. だし ５００ｍｌ
  6. さとう・酒 大さじ１
  7. 醤油・みりん 大さじ２．５
  8. 味噌 小さじ１

作り方

  1. 1

    野菜など具を食べやすい大きさにカットする。
    鍋に水・調味料を入れ豆腐を入れる。野菜・肉を蓋のように入れ煮こむ。

  2. 2

    はくさいやねぎがやわらかくなったら、完成です。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

肉はたまたまあった、バラ肉で作りました。本当は牛肉ですよね。
はくさいもねぎもやわらかく、美味しかったです。
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いつも料理は”男の料理（笑）”味見もあんまりしないので…味が毎回微妙に違うんです。たくさん料理のレパートリーを増やして、マイレシピも載せられたらなと思います。
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