ビニール袋に豚ひき肉、塩、こしょう、溶き卵、牛乳、パン粉を入れて、手でもみ混ぜる。

ウインナーを3等分くらいに切り、1に入れ、混ぜ合わせる。

フライパンに2をのせ、焼き目がつくまで焼く。

3に焼き目がついたら、裏返し、アルミホイルをかぶせ、最初は強火で、焼き目がついたころに弱火で12分焼く。

4を皿に盛る。

4にケチャップ、とんかつソース、水を入れ、ふつふつしたら火を止める。

5に、1センチ角に切って電子レンジで2分加熱し、塩こしょうで合えたじゃがいもとピーマンを添え、６をかけて完成です。