かぼちゃはスプーンで種を取り、皮ごと２センチ角に切り、レンジで５分ほど柔らかくなるまでチン。

くるみはから煎りするか、オーブンで軽く焼く。荒いみじん切りに。
ベビーチーズは１センチ角に切る。

1のかぼちゃをフォーク等で荒くつぶし、マヨネーズを加え混ぜる。塩こしょう、牛乳を入れ味を整える。

２のくるみとチーズを入れて混ぜる。

出来上がり！