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麻婆白菜&豆腐
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麻婆白菜&豆腐-レシピのメイン写真

麻婆白菜&豆腐

toppy1
toppy1 @cook_40028223

チゲ鍋っぽい味になります。
このレシピの生い立ち
白菜を貰ったのと、麻婆豆腐が食べたかったので。

チゲ鍋っぽい味になります。
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白菜を貰ったのと、麻婆豆腐が食べたかったので。

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麻婆白菜&豆腐

toppy1
toppy1 @cook_40028223

チゲ鍋っぽい味になります。
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白菜を貰ったのと、麻婆豆腐が食べたかったので。

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材料

2人分
  • 麻婆豆腐の素 1セット
  • 豆腐 1丁
  • 白菜 3枚
  • 水 適宜
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作り方

  1. 1

    白菜を食べやすくちぎり、芯の部分をレンジで加熱する。

  2. 2

    鍋にさいの目に切った豆腐&1&麻婆豆腐の素&水を加えて煮る。

    • 麻婆白菜&豆腐作り方2写真
  3. 3

    2が煮立ったら白菜の葉の部分を加える。

  4. 4

    葉が煮えたら、水で溶いたとろみの素を加えてとろみをつけて出来上がり。

コツ・ポイント

きのこ、長ネギ、しらたき(または春雨、くずきり等)を入れて鍋物のようにしても美味。

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toppy1
toppy1 @cook_40028223
2008/12/04 10:52に公開
AEAJアロマテラピーアドバイザーFDA(フラワーデコレーター協会)認定 フラワーアレンジメント講師  日本園芸協会認定 ハーブコーディネーターです。2005.9.14生まれの息子、2009年.7.4生まれの娘がいます。
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白菜 豆腐

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