柿、きゅうり、さつまいもを角切りにし、さつまいもは水にさらし、電子レンジで2分加熱する。

フライパンに1を入れ、塩、こしょうをふり、炒める。

2の具材を端に寄せ、牛肉を炒める。

3の牛肉の色が変わってきたら、焼肉のタレを入れ、ざっくりと混ぜる。

皿に4を盛り、マヨネーズをかけて完成です。食べる際にはざっくりかき混ぜて♪