☆卵黄の味噌漬け☆
みかぱちこ @cook_40038840
2009,3,3に話題入りしました♡
ご飯にも釜揚げうどんなどにも合うし、おつまみにもいいですよ♬
このレシピの生い立ち
しろくまラッコちゃんのベビーチーズの味噌漬け(レシピNO.599697)がとても美味しかったので、それを卵黄でやったらどうかと思い、やってみました♬しろくまラッコちゃんの了承済みです♥♡
☆卵黄の味噌漬け☆
2009,3,3に話題入りしました♡
ご飯にも釜揚げうどんなどにも合うし、おつまみにもいいですよ♬
このレシピの生い立ち
しろくまラッコちゃんのベビーチーズの味噌漬け(レシピNO.599697)がとても美味しかったので、それを卵黄でやったらどうかと思い、やってみました♬しろくまラッコちゃんの了承済みです♥♡
作り方
- 1
小さい器に味噌を塗る。
-
- 2
そこに卵黄を落とし入れて、周りの味噌を寄せる。
ラップをしてひと晩、冷やす。 -
- 3
これが一晩寝かせた卵黄。周りが半透明になってれば出来上がり♬
周りの味噌をゴムべらなどで優しく取り除いて出来上がり♪ -
- 4
ご飯に乗せて、とろーり美味しいですよ☆
-
コツ・ポイント
いくらの醤油漬けのような、濃厚な味で美味しいです♬
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18086278
