ウインナとブロッコリのアンチョビ炒め

わごむ。 @cook_40119459
お酒飲んでて、なんかおつまみ欲しいなあっていう時にささっと作れて便利。
このレシピの生い立ち
ウイスキーを飲んでて、「なんかおつまみ欲しいなあ」って思ったので酔っ払いながら作った。
飲んでる時に作る料理は簡単ですぐ出来るのがいいよねえ。
ウインナとブロッコリのアンチョビ炒め
お酒飲んでて、なんかおつまみ欲しいなあっていう時にささっと作れて便利。
このレシピの生い立ち
ウイスキーを飲んでて、「なんかおつまみ欲しいなあ」って思ったので酔っ払いながら作った。
飲んでる時に作る料理は簡単ですぐ出来るのがいいよねえ。
作り方
- 1
アンチョビとにんにくをみじん切りにして弱火で香りが出るまで炒める。
- 2
切ったウインナと固めにゆでたブロッコリを入れて炒める。
- 3
塩胡椒して炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
・冷凍のブロッコリを使うと便利。
1分くらいのチンで完全に解凍しないで使う。
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