さつまいもは、輪切りにしてレンジで600w5分程温めて皮を取って潰す。
[滑らか好みなら濾してください]

バニラアイスを加えて混ぜ合わせる。
味を見てお好みで砂糖を加える。

形成して、卵黄を少量の水でといて塗る。
トースターで良い焼き色が付くくらいまで焼いて完成！