【簡単おやつ】ブルーベリーチーズケーキ

Name: 【簡単おやつ】ブルーベリーチーズケーキ
Yield: ＜18cm丸型1つ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: クリームチーズ 200g; 卵 2個; 豆乳ホイップ（生クリームでも可） 200ml; 薄力粉 50g; きび糖（砂糖でも可） 60g; 冷凍ブルーベリー 80g

こどものヒトサラ @cook_40096230

マーブル模様が本格的なのにフードプロセッサーで簡単にできちゃうベイクドチーズケーキです。持ち寄りにオススメです。
このレシピの生い立ち
こどものヒトサラ公式サポーターの宮森渚朝さんのオリジナルレシピです。
http://hitosara.com/scene/mamakai/recipe/mamarecipe/miyamori.html#mrecipe1

【簡単おやつ】ブルーベリーチーズケーキ

こどものヒトサラ @cook_40096230

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材料

＜18cm丸型1つ分

クリームチーズ 200g
卵 2個
豆乳ホイップ（生クリームでも可） 200ml
薄力粉 50g
きび糖（砂糖でも可） 60g
冷凍ブルーベリー 80g

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作り方

1

クリームチーズは室温に戻しておきます。薄力粉はふるっておきます
2

ブルーベリー意外の材料をミキサー又はフードプロセッサーに入れて一気に混ぜます
3

生地がしっかり混ざったらブルーベリーを入れて、全体がマーブル模様になるまで混ぜます
4

③をケーキ型に流し入れて170℃のオーブンで40～50分焼いたら完成です

コツ・ポイント

ブルーベリーのマーブル模様がかわいいベイクドチーズケーキです。できたて熱々よりも、冷蔵庫で一晩冷やすと美味しいです♡カフェ風に粉糖を振ったり、好みのフルーツやミントを飾って盛り付けるとオシャレに！失敗しない簡単レシピです。

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つくれぽ

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こどものヒトサラ @cook_40096230

2016/09/26 05:34に公開

【こどものヒトサラ公式キッチン】です。忙しいママに役立つ、“時短＆美味しい”レシピを掲載中！野菜嫌い克服レシピ・フライパンひとつでできるレシピ・イベントやお祝いにぴったりなレシピなど、現役の乳幼児ママが教える子ども用レシピを更新していきます。よろしくお願いします！https://kodomo.hitosara.com/

このレシピのキーワード

ケーキ豆乳ブルーベリー生クリームクリームチーズ薄力粉卵ホイップクリーム

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