セロリを乱切り、トマトは8つに切ります。ニンニクはみじん切りにします。

タコを1口大に乱切りにします。
ベーコンを短冊に切ります、（今回はブロックベーコンを使用）

オリーブオイルにニンニクを低温で熱し、香りをつけます。辛いのがお好きなら輪切りの唐辛子を入れます。

はじめにベーコンを炒め、次にセロリを４～５分ほど炒めます。最期にトマトとタコを入れて塩、コショウで味を整えます。