なすの浅漬け!ポン酢!

MANARON
MANARON @cook_40089523

なすびをポン酢でいただきます。素材の味がたのしめるお手軽浅漬けです。
このレシピの生い立ち
新鮮なナスをおいしく食べるために、シンプルな味付けでいただこうと思ってつくりました。

なすの浅漬け!ポン酢!

なすびをポン酢でいただきます。素材の味がたのしめるお手軽浅漬けです。
このレシピの生い立ち
新鮮なナスをおいしく食べるために、シンプルな味付けでいただこうと思ってつくりました。

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材料

2人前
  1. なす 2-3本
  2. ポン酢 適量
  3. 塩(あく抜き塩水用) 適量

作り方

  1. 1

    ナスは一口大にきり、塩水につけ(10分~)あく抜きをします。

  2. 2

    手でなすをしぼって水気をきり、ポン酢であえれば出来上がり!

コツ・ポイント

手でしぼって水気をよくきるのがポイントです☆

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MANARON
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ベランダ菜園と釣りが趣味の旦那さまと、食べるの大好きな1歳の息子との三人暮らしです。マイペースにお料理楽しんでいます☆
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