野菜たっぷり★ポトフ

野菜たっぷり★ポトフ-レシピのメイン写真

野菜たっぷり★ポトフ

ケイパパ @cook_40049161

おいしくて、暖まって、調子もよくなる。キャベツと根菜を入れて煮込めば、ポトフってことで。
このレシピの生い立ち
なんとなく調子が悪いときこれを食べれば、すっきり。

おいしくて、暖まって、調子もよくなる。キャベツと根菜を入れて煮込めば、ポトフってことで。
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なんとなく調子が悪いときこれを食べれば、すっきり。

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ケイパパ @cook_40049161

おいしくて、暖まって、調子もよくなる。キャベツと根菜を入れて煮込めば、ポトフってことで。
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なんとなく調子が悪いときこれを食べれば、すっきり。

おいしくて、暖まって、調子もよくなる。キャベツと根菜を入れて煮込めば、ポトフってことで。
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なんとなく調子が悪いときこれを食べれば、すっきり。

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材料

4人分

キャベツ半個
ジャガイモ（メークイン） 3個
にんじん 2本
はす小1個
ソーセージ 6本
パンチェッタスライス6枚
セロリ 1本
ローリエ 1枚
白こしょう（粒） 6個
鶏がらスープ（顆粒）大さじ２

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作り方

1
どーん！と材料を並べてみました。
2
皮をピーラーで引いて、大きめに切って、どんどん鍋に入れます。
3
キャベツを入れたら、鍋からはみ出てしまいましたが、火が通ると、しんなりして、蓋が閉まりました。とろ火で1時間
4
ソーセージは食べる少し前に入れて、盛り付けます。お好みで粒マスタード添えて。

コツ・ポイント

用意したカブは入りきらなかったので、次の日に加えて食べました。

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ケイパパ @cook_40049161

2008/12/05 16:15に公開

おいしいもののまわりにあつまる笑顔と元気！いちばんリラックスして楽しめる、ウチごはん♪家庭料理は食の原点！普段は時短メニュー、週末はじっくり時間をかけて、おもてなしはワインとともに♪おいしいごはんと、お酒は元気のミナモト☆子どもと一緒にお料理も☆ごはんを作るようになってから、節約（お金×時間）が、しっかり身について仕事の効率もUP↑

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このレシピのキーワード

ポトフセロリにんじんれんこんキャベツじゃがいもソーセージメークインパンチェッタ

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