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ノンフライコロッケ
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ノンフライコロッケ-レシピのメイン写真

ノンフライコロッケ

honey828
honey828 @cook_40116860

オーブンで焼くコロッケ。ノンフライでとてもヘルシーです!
このレシピの生い立ち
いつも揚げていたコロッケをオーブンで焼いてカロリーを抑えたかった。

オーブンで焼くコロッケ。ノンフライでとてもヘルシーです!
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いつも揚げていたコロッケをオーブンで焼いてカロリーを抑えたかった。

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honey828
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オーブンで焼くコロッケ。ノンフライでとてもヘルシーです!
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いつも揚げていたコロッケをオーブンで焼いてカロリーを抑えたかった。

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材料

4個位
  • じゃがいも 3個
  • 卵 2個
  • 豚挽き肉 80g
  • ☆液体塩こうじ 小さじ1
  • ☆牛乳 大さじ2
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆塩コショウ 少々
  • 薄力粉 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    卵1個を茹でる。サラダ油をフライパンで熱し、挽き肉を塩コショウを軽くして炒める。

  2. 2

    じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切り耐熱ボウルに入れる。ラップをして500wで6分熱する。(柔らかくなるまで)

  3. 3

    じゃがいもをマッシャーで潰し、そのなかに茹でた卵も入れて混ぜる。さらに、☆も混ぜる。

    • ノンフライコロッケ作り方3写真
  4. 4

    3に炒めた挽き肉も入れて混ぜ形成する。

  5. 5

    薄力粉→溶き卵→パン粉の順につけ、オーブンシートを敷いて、耐熱皿に並べる。

  6. 6

    250℃に余熱したオーブンで10分程焼く。パン粉がキツネ色になったら完成です。

コツ・ポイント

じゃがいものレンジでの加熱時間は固さを見て調整して下さい。

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honey828
honey828 @cook_40116860
2016/10/02 13:37に公開
フルタイム会社勤務の主婦歴11年目。会社は往復3時間。。会社は遠いが愛しい我が家。二匹のにゃんずと主人と2匹2人暮らし。大きな失敗、小さな成功を繰り返し日々成長しています。皆さんの立派なお料理是非教えてください★私のレシピ、皆さんのお口に合えば幸いです。
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このレシピのキーワード

コロッケ じゃがいも 豚ひき肉 牛乳 薄力粉 卵

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