こごみしめじ舞茸の煮物❤️

こごみしめじ舞茸の煮物❤️-レシピのメイン写真

こごみしめじ舞茸の煮物❤️

まる子ママちゃん @cook_40118804

フライパンで簡単煮物(^ ^)
このレシピの生い立ち
旬のこごみを食べたくて。山形産と書いてあり、地元のものだったので懐かしくなり買ってしまいました(^ ^)

フライパンで簡単煮物(^ ^)
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旬のこごみを食べたくて。山形産と書いてあり、地元のものだったので懐かしくなり買ってしまいました(^ ^)

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こごみしめじ舞茸の煮物❤️

まる子ママちゃん @cook_40118804

フライパンで簡単煮物(^ ^)
このレシピの生い立ち
旬のこごみを食べたくて。山形産と書いてあり、地元のものだったので懐かしくなり買ってしまいました(^ ^)

フライパンで簡単煮物(^ ^)
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旬のこごみを食べたくて。山形産と書いてあり、地元のものだったので懐かしくなり買ってしまいました(^ ^)

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材料

2人分

こごみ 10本くらい
しめじ 2分の1房
舞茸 2分の1房
・だしの素小さじ1
・酒大さじ1
・醤油大さじ1
・味醂大さじ1
・水 100㎖
炒め様ごま油小さじ1
山椒の粉適量

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作り方

1

こごみ、きのこ類を水で洗い、根元を切り落とす。
2

フライパンにごま油をしき、1をしんなりするまで炒める。
3

・を全て加え、10分くらい煮る。
4

お皿に盛り付け山椒を振りかけ完成(^ ^)

コツ・ポイント

きのこは、お好きなもので大丈夫です❤️

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まる子ママちゃん @cook_40118804

2015/04/30 04:32に公開

日々のお料理を投稿しています。@eemykitchen8

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このレシピのキーワード

煮物シメジ酒まいたけ山椒こごみ

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