きな粉ボールクッキー

きな粉ボールクッキー

yuipanya @cook_40127324

サクサクで甘さ控えめ。
きな粉の風味がたまりません。
簡単なのですぐ作れます☆
このレシピの生い立ち
和風のクッキーが食べたくなったので今までのレシピをアレンジして作ってみました。

サクサクで甘さ控えめ。
きな粉の風味がたまりません。
簡単なのですぐ作れます☆
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和風のクッキーが食べたくなったので今までのレシピをアレンジして作ってみました。

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yuipanya @cook_40127324

サクサクで甘さ控えめ。
きな粉の風味がたまりません。
簡単なのですぐ作れます☆
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和風のクッキーが食べたくなったので今までのレシピをアレンジして作ってみました。

サクサクで甘さ控えめ。
きな粉の風味がたまりません。
簡単なのですぐ作れます☆
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材料

約25個分

バター(又はマーガリン) ８0グラム
練乳大さじ2.5
きな粉 10グラム
薄力粉 150グラム
(仕上げ用)きな粉・砂糖適量

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作り方

1

耐熱ボールにバターを入れ、レンジで完全に溶かします。
2

溶かしたバターに練乳、きな粉を入れよく混ぜます。
3

薄力粉を入れ、ヘラで混ぜて一塊にします。
4

一口サイズに手で丸めて(25個くらい)、オーブンシートを敷いた天板に並べます。
5

170度に予熱したオーブンで20分程焼きます。
6

完全に冷めたらビニール袋に仕上げ用のきな粉と砂糖を入れ、そこにクッキーを入れてまぶして出来上がり☆

コツ・ポイント

手で丸める時は力を入れすぎるとくずれてしまうのでやさしく手のひらで丸めてください。
甘さは控えめなので、お好みで練乳の量を調節してください。

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