旦那の料理☆きのこだけ～の和風パスタ

旦那の料理☆きのこだけ～の和風パスタ-レシピのメイン写真

旦那の料理☆きのこだけ～の和風パスタ

ミーゴ @cook_40038850

きのこだけ～のシンプルなスパゲティです。主な味付はめんつゆとバターで♪
このレシピの生い立ち
主人が学生の時から作ってるものだそうです。先日お休みだったので作ってくれました。

きのこだけ～のシンプルなスパゲティです。主な味付はめんつゆとバターで♪
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ミーゴ @cook_40038850

きのこだけ～のシンプルなスパゲティです。主な味付はめんつゆとバターで♪
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主人が学生の時から作ってるものだそうです。先日お休みだったので作ってくれました。

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材料

２人分

オリーブ油大さじ1
にんにくスライス 1片分
バター 5g
きのこ類（しめじ・椎茸・エリンギなど）お好みで200g
●スパゲティ1.7mm 200g
●お湯 2リットル
●塩 20g
めんつゆ（３倍濃縮）大さじ2
バター（風味付け） 5g～
醤油ひと回し
塩・黒こしょう適量
かつおぶし・小ねぎ・きざみのり適量

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作り方

1

●印のスパゲティを茹で始める。（湯で時間は１分短めで）
2

フライパンにオリーブ油・にんにくを入れ加熱し香りが出たら、バターときのこ類を加えて炒める。
3

２に１の茹で汁を大さじ４加え、茹でたスパゲティを加えて炒めあわせる。
4

めんつゆを加えて味付けし、バターで風味付けする。醤油をひと回しかけ、塩・黒こしょうで味を整える。
5

お皿に盛り、かつおぶし・小口切りした小ねぎ・きざみのりをトッピングして出来上がり～♪

コツ・ポイント

黒こしょうは多めが美味しいです。

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ミーゴ @cook_40038850

2008/12/01 02:15に公開

☆おうし座のＡ型☆ おっとりしています^^食べるの大好き！でも最近ちょっとヘルシー志向(^^ゞ

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このレシピのキーワード

パスタキノコシメジしいたけエリンギかつお節バターこねぎ

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