ふわふわもっちり お豆腐マフィン

☆よしだ☆
☆よしだ☆ @cook_40050570

材料3つ、混ぜて焼くだけで、簡単ヘルシーなマフィンが完成。お豆腐効果で、腹持ち良い。
このレシピの生い立ち
最近太り気味‥だけど甘いものが食べたい。。ちょっとだけ罪悪感を減らすために考案。

ふわふわもっちり お豆腐マフィン

材料3つ、混ぜて焼くだけで、簡単ヘルシーなマフィンが完成。お豆腐効果で、腹持ち良い。
このレシピの生い立ち
最近太り気味‥だけど甘いものが食べたい。。ちょっとだけ罪悪感を減らすために考案。

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材料

小さなマフィンカップ10個分
  1. 木綿豆腐 260g
  2. ホットケーキミックス 200g
  3. はちみつ 50g
  4. バナナ 2本

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱、
    ボールに材料全部入れて混ぜる。

  2. 2

    混ざった生地をお好きなマフィンカップ8分目まで入れて、表面は水で濡らしたスプーンで滑らかに整える。

  3. 3

    カップを天板に並べて予熱していたオーブンに入れて15分加熱してできあがり。

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけコツなし

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