生地はＨＢにおまかせ。
材料を全ていれ生地コースでスイッチオン。

カレーに水で溶いた薄力粉を混ぜ電子レンジで加熱する。

フライパンを熱し
バターが溶けたら
パン粉を入れ
きつね色になるまで炒める。

生地が出来上がったら8等分し綺麗な面を出して丸め濡れ布巾をかけベンチタイム10分。

広げて伸ばし真ん中にカレーをのせて生地を引っ張り中央で生地をしっかりつまむ。

卵白と牛乳を混ぜた物にくぐらせ揚げパン粉を塗しとじ目を下にしてオーブンシートを敷いた天板にのせ40℃で40分2次発酵する

200℃に予熱したオーブンで15分焼く。

※2次発酵後、スプレーオイルをかけると焼き色が綺麗に仕上がるそうです。