磯×紫蘇香る❀茹で卵の和トースト

Name: 磯×紫蘇香る❀茹で卵の和トースト
Yield: １食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン １枚; 茹で卵 １個; 塩昆布 適量; レモン汁 小さじ1/2～; マヨネーズ 少々; 白煎りごま 適量; シソ油 又は エゴマ油 小さじ1/2; 大葉 １枚; 青のり 適量; 一味・七味など お好みで少々

ミッキーアン @mickey_anne

茹で卵１こに塩昆布・大葉・青のり等合わせた和トースト。磯の香りと紫蘇の香りを楽しむ一品。レモンでさっぱりさせました。
このレシピの生い立ち
茹で卵１個を使った和トースト。今回は１人ランチ用に大葉・塩昆布・青のりを使った一品を作ってみました。レモンでさっぱりさせました。

磯×紫蘇香る❀茹で卵の和トースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

１食分

食パン１枚
茹で卵１個
塩昆布適量
レモン汁小さじ1/2～
マヨネーズ少々
白煎りごま適量
シソ油　又は　エゴマ油小さじ1/2
大葉１枚
青のり適量
一味・七味などお好みで少々

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作り方

1

茹で卵は包丁や卵ｶｯﾀｰなどで薄くスライスする。
2
パンに茹で卵を並べて塩昆布を載せ、レモン汁をふる。
3
マヨネーズを絞ってごまを散らし、色よくトーストする。
4
シソ油又はエゴマ油をまわしかけ、手でちぎった大葉を散らし、青のりをふって完成です。
5

お好みで一味、七味などふってお召し上がりください

コツ・ポイント

レモン汁の量はお好みで。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2015/05/11 18:38に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

ゆで卵トースト大葉塩こんぶえごまゴマ食パン

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