お手軽!エビマヨポテト。
カリッと美味しい私のエビマヨネーズです。
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友達に教えてもらったレシピを自分なりにアレンジしてみました♪
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Aを合わせてソースを作る。エビは、殻をむいて背ワタをとり、塩コショウ(分量外)で下味をつけておく。ジャガイモは細切りに。
じゃがいもは片栗粉を薄くまぶして、多めの油でカリカリになるまで焼きます。取り出す。
エビにも片栗粉をまぶして、多めのサラダ油で焼きます!エビがカリカリになるまで♪
カリカリに焼けた じゃがいもとエビを1で作ったソースに絡ませて、盛り付けたら完成(*^^*)
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