かぼちゃとサツマイモを一口大に切ります。

お鍋の中に①を入れ、水を入れて火にかけます。沸騰してから3分ほど(火が通ったら)ザルにあげます。

そのまま水を切り、粗熱が取れたらマヨネーズとブラックペッパーであえて完成！