圧力鍋で☆まるごと1本大根の煮物
CHIROKO @cook_40021926
圧力鍋さま様～♪の
簡単、とろ～り、しみウマレシピです。
このレシピの生い立ち
根菜が美味しい季節が到来＾＾
大根をたくさん頂いたので♪ 人参も甘ぁくなって美味しいです。
圧力鍋で☆まるごと1本大根の煮物
圧力鍋さま様～♪の
簡単、とろ～り、しみウマレシピです。
このレシピの生い立ち
根菜が美味しい季節が到来＾＾
大根をたくさん頂いたので♪ 人参も甘ぁくなって美味しいです。
作り方
- 1
コンブを1センチ長さにキッチンバサミで切って水1カップにつけておく。
- 2
大根と人参は1口大の乱切りにする。
- 3
圧力鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わってきたら人参と大根を加える。
- 4
炒めながら、みりん、さとう、醤油を加えていき、最後にコンブを水ごと加える
- 5
高圧で1分加圧。
- 6
圧が抜けたら、水溶き片栗粉を加え、木ベラで混ぜながらトロミをつける。
- 7
コツ・ポイント
活力鍋を使っています。他の圧力鍋は、そのメーカーの野菜の加圧時間で。
水溶き片栗粉は3分くらい混ぜ続けた方が美味しいそうです。（はなまるマーケット情報）
混ぜる時は、煮崩れないようにお玉より木ベラでやさしく^^
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18087810
