おつまみに♪ゴーヤの天ぷら

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.さるかっぱ @cook_40107046

居酒屋の「つきだし」がおいしかったので。真似してみました☆
このレシピの生い立ち
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おつまみに♪ゴーヤの天ぷら

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材料

2~3人分
  1. ゴーヤ 1個
  2. 適量
  3. 日清コツのいらない天ぷら粉 適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤは、種を取り5ミリくらいに切る。塩をまぶす(多目がよいです)

  2. 2

    日清コツのいらない天ぷら粉を表示の分量の水でとく。

  3. 3

    天ぷら粉をつけて高温の油であける。

  4. 4

コツ・ポイント

塩は、多めにまぶしてください。多目だと塩や天つゆがなくてもおいしいです♪

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さるかっぱのかっぱです。(さるは、旦那さんです)料理の腕を上げるため日々がんばってます。3歳のこざると1歳のこがっぱと毎日戦いながら、楽しく過ごしてます。
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